un sogno che si avvera
Prendi una buona idea e mantienila. Inseguila, e lavoraci fino a quando non funziona bene - Walt Disney
Il sogno della ristorazione non è per tutti. Lo sentiamo dire ogni giorno. La crisi economica, la guerra, il Covid, hanno cambiato le abitudini delle persone e oggi aprire e gestire un ristorante richiede capitali, idee, preparazione manageriale e anche un pizzico di fortuna.
Mi presento, sono Francesco Marcucci, proprietario dell'Under cLab e di Marcucci's pizza. Coltivavo il sogno della ristorazione fin da piccolo ma ho dovuto fare molte esperienze, positive e negative, prima di avere il background necessario per aprire una mia realtà.
L'idea dell' Under cLab nasce un giorno di dicembre 2022 per caso quando Fabio Riccardo, titolare della Dogana Burger, mi chiama manifestandomi la volontà di cedere il locale. Inizialmente non era mia intenzione prenderlo. L'investimento era importante, il Marcucci's Pizza stava funzionando e avevo paura di aprire un secondo locale, senza un'identità precisa e che comunque non desse noia alla pizzeria.
Poi l'idea! Una mattina ho deciso di aprire Google Maps e di guardare tutti i locali e ristoranti esistenti da Viareggio fino a Pistoia, per vedere cosa li accomunava e cosa eventualmente mancasse sul nostro territorio. E mi sono accorto di una cosa..
Non esisteva un locale completo, che potesse fornire dalla ristorazione alla pizza passando per altri prodotti come Hamburger e che unisse serate di divertimento, musica, karaoke, concerti, etc.
Da li un illuminazione! Complessa, importante, difficile ma comunque attuabile. Decisi così di fare il passo acquistando la Dogana Burger e di sviluppare quell'idea che tanto ardentemente avevo cercato. Decisi però di farla per gradi anche per, come si dice, non mettere tanta carne al fuoco. Infatti la prima variante dell'Under cLab non faceva ristorante ma solo pinsa ed hamburger. Da li cominciammo la stagione, concerti importanti, eventi, e tanta bella gente che ha cominciato a frequentare il nostro locale.
Poi a settembre 2023 la svolta sulla ristorazione inserendo menu di pesce e carne ed aumentando così la varietà della clientela. In quel periodo togliemmo le pinse e gli hamburger perchè dentro di me stava maturando una considerazione. Portare il Marcucci's all'interno dell'Under cLab per dare finalmente il massimo dell'offerta. Realtà che vedrà finalmente la sua luce entro settembre 2024.
Oggi l'Under cLab è il primo Party Restaurant della Toscana dove le serate musicali, gli eventi e il divertimento si accompagnano a buon cibo ma soprattutto a buona compagnia, buon umore e tanti bei ricordi.
Quando vieni da noi che sia per festeggiare il tuo compleanno, un addio al nubilato, partecipare ad uno dei nostri eventi oppure semplicemente goderti una serata in tranquillità gustando un ottima cena o apericena, sicuramente non rimarrai deluso.
Under Clab è una delle tappe che non puoi non fare nelle tue serate in Lucchesia, denominato anche “Il Tempio del Divertimento” è il posto giusto per trascorrere serate indimenticabili con gli amici in un ambiente allegro e spensierato.
Un idea è per sempre, Francesco Marcucci
ALCUNE NOSTRE FOTO
Perchè venire all' Under cLab
Ci sono tanti motivi , non sei stanco di sentirlo dire dagli altri?
Cucina per tutti i gusti
Ristorante carne e pesce, steakhouse, cocktail bar, wine bar, birreria, apericene, taglieri, dolci artigianali e molto altro
Musica e Divertimento
Karaoke, Concerti, Serate Latine, Concorsi, Disco Pub e tante novità studiate per farvi divertire
Esperienza unica
Ogni cena, compleanno, festa che sia sono piene di risate, buon umore, nuove amicizie e tanti bei ricordi che rimarranno per sempre
prenotazione
Non sei stanco
di sentirlo da altri?
Prenota subito il tuo tavolo all'Under clab
IN UN ANNO DI UNDER CLAB
I numeri non mentono mai....
0
+
Clienti Serviti
0
+
Panini Venduti
0
+
Piatti Cucina
0
+
Pizze vendute
DICONO DI NOI
Le persone non mentono mai...
🎉✨ Il Venerdì all’Under clab è Festival cLab con ISABEL! ✨🎉
Ballo, Animazione, Canto e Puro Divertimento
📅 Data: Venerdì 27 Febbraio
📍 Luogo: Under Clab, Località Carbonata 5, Altopascio (LU)
🎈 Sala Musica e Sala Clima
🕗 Orari:
Cena a partire dalle 20:00
Inizio spettacolo dalle 21:30
🍽️ Menù per Tutti i Gusti:
Prova il nostro viaggio di Ulisse a soli €24,90, oppure puoi sempre scegliere il nostro menù alla carta!
Non perdere questa serata speciale!
📞 Prenota il tuo tavolo ora! Chiama 0583.138464
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Ballo, Animazione, Canto e Puro Divertimento
📅 Data: Venerdì 27 Febbraio
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🕗 Orari:
Cena a partire dalle 20:00
Inizio spettacolo dalle 21:30
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🎉✨ Il Sabato all’Under clab è Saturday cLab con ADRIANO DJ! ✨🎉
Ballo, Animazione, Canto e Puro Divertimento
📅 Data: Sabato 28 Febbraio
📍 Luogo: Under Clab, Località Carbonata 5, Altopascio (LU)
🎈 Sala Musica
🕗 Orari:
Cena a partire dalle 20:00
Inizio spettacolo dalle 22:00
🍽️ Menù per Tutti i Gusti
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Ballo, Animazione, Canto e Puro Divertimento
📅 Data: Sabato 28 Febbraio
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🎈 Sala Musica
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Cena a partire dalle 20:00
Inizio spettacolo dalle 22:00
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100€ per uno spaghetto allo scoglio?😱
👨🏻🍳 Under cLab Lucca
☎️ 0583 138 4640
📍 Località Carbonata, 5, Altopascio LU
🎬 @afinet.it
#ristorante #ristorantediterra #ristorantedimare
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Organizza il tuo compleanno 🎉
👨🏻🍳 Under cLab Lucca
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📍 Località Carbonata, 5, Altopascio LU
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I nostri churros 😋
👨🏻🍳 Under cLab Lucca
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Hamburger night 🍔
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All you can eat di pasta e pizza 🍝
👨🏻🍳 Under cLab Lucca
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Ulisse è tornato!
👨🏻🍳 Under cLab Lucca
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📍 Località Carbonata, 5, Altopascio LU
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#ristorante #ristorantediterra #ristorantedimare
✨ 8 MARZO – PINK CLAB ✨
Una serata speciale da vivere insieme, tra sapori della tradizione, musica e intrattenimento.
L’8 marzo diventa l’occasione perfetta per concedersi una cena completa, curata nei dettagli, seguita da uno show coinvolgente che rende la notte ancora più memorabile.
🍽 MENÙ DELLA SERATA – €30
Antipasto
Selezione di antipasto toscano dello chef, con salumi e sapori autentici della tradizione
Primi piatti
• Crespelle fiorentine ripiene di ricotta cremosa e spinaci, gratinate al forno
• Penne alla boscaiola, avvolte da un sugo ricco e profumato di bosco
Dolce
Torta mimosa, soffice e delicata
💧 Acqua – 🍷 Vino – ☕ Caffè inclusi
🎶 Cena Show & Intrattenimento
Musica e animazione con Adriano
🔥 Show durante la serata per un finale sorprendente e divertente
📍 Under Clab
Località Carbonata 5 – Altopascio (LU)
📞 Prenotazione obbligatoria
0583 1384640
⚠️ Posti limitati – serata a numero chiuso
✨ 8 MARZO – PINK CLAB ✨
Una serata speciale da vivere insieme, tra sapori della tradizione, musica e intrattenimento.
L’8 marzo diventa l’occasione perfetta per concedersi una cena completa, curata nei dettagli, seguita da uno show coinvolgente che rende la notte ancora più memorabile.
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Antipasto
Selezione di antipasto toscano dello chef, con salumi e sapori autentici della tradizione
Primi piatti
• Crespelle fiorentine ripiene di ricotta cremosa e spinaci, gratinate al forno
• Penne alla boscaiola, avvolte da un sugo ricco e profumato di bosco
Dolce
Torta mimosa, soffice e delicata
💧 Acqua – 🍷 Vino – ☕ Caffè inclusi
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Musica e animazione con Adriano
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Località Carbonata 5 – Altopascio (LU)
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Si è dimenticata di mangiarlo?!
👨🏻🍳 Under cLab Lucca
☎️ 0583 138 4640
📍 Località Carbonata, 5, Altopascio LU
🎬 @afinet.it
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Si è dimenticata di mangiarlo?!
👨🏻🍳 Under cLab Lucca
☎️ 0583 138 4640
📍 Località Carbonata, 5, Altopascio LU
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Il pranzo della domenica
👨🏻🍳 Under cLab Lucca
☎️ 0583 138 4640
📍 Località Carbonata, 5, Altopascio LU
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Il pranzo della domenica
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La dolce vita
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📍 Località Carbonata, 5, Altopascio LU
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